最受欢迎的就是玉兔拜月、九鱼聚财等寓意吉祥喜庆的面塑-慈溪论坛
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中秋节一个-最受欢迎的就是玉兔拜月、九鱼聚财等寓意吉祥喜庆的面塑-慈溪论坛

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麵塑不僅好看,其背後還有很多文化元素。「老輩人製作麵塑的時候都有寓意。」她說,「例如有『大肚子羅漢佛手手,一年捏來十年有』『雙頭獅子滾繡球,有福的在後頭』,這些麵塑都包含着對好日子的嚮往。」

採訪期間,邱霞的電話、微信不斷。「都是催貨的,急着今天要呢!」她手腳麻利地把麵塑裝盒、打包,並聯繫快遞發貨送走。

中秋節前十多天,邱霞的訂單源源不斷。「這期間每天營業額有三四千元,每天得用五六袋麵粉。」邱霞說,最受歡迎的就是玉兔拜月、九魚聚財等寓意吉祥喜慶的麵塑。

一份剛蒸好的玉兔拜月麵塑出鍋,五隻大小不一的小兔子麵塑圍成一圈,中間則是一個金黃色的滿月造型麵塑。邱霞說:「供兔兒爺、拜月是中秋節民俗,所以我就想着把民俗和麵塑結合到一起,就有了這款玉兔拜月。」

40歲的邱霞是內蒙古自治區巴彥淖爾市非物質文化遺產項目河套麵塑代表性傳承人。2017年,她在杭錦后旗陝壩鎮開了一家文化創意麵點店,把項目傳承與市場經營結合起來,並新開發出近百種麵塑,玉兔拜月就是其中之一。

現在,邱霞的店有4個工人同時工作,但每天的訂單還是要起早貪黑才能勉強完成。看着越來越多的人喜歡麵塑,邱霞很高興:「讓麵塑走進千家萬戶,讓大家在秀色可餐中感受傳統文化,這是我最想做的。」

新華社呼和浩特9月13日電(記者劉懿德)手指飛快揉捏,剪刀上下翻剪,眨眼間一個麵糰坯子就有了短短的四肢和長有長耳朵的腦袋,最後再用兩顆黑豆充當眼睛,一個小兔子麵塑便製作完畢。「這是做玉兔拜月用的,這款組合麵塑在中秋節前訂單很多,得加班加點趕工哩!」13日一早,忙碌的邱霞邊說話邊把一盤子小兔子麵塑送進發酵箱。

正說話間,一位等不及的女顧客劉女士直接到店裡自己取貨了。「我是在展會上看到她的麵塑,當時吃了感覺真是又好看又好吃,所以今年中秋前訂了幾份九魚聚財,過節家裡人聚餐吃,圖個吉利。」劉女士笑着說。

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